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Sauté de veau aux carottes

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Pelez, rincez et coupez en rondelles fines les carottes. Dans une cocotte avec de l’huile ...

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Veau aux poireaux

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Pelez, émincez l’oignon. Pelez, rincez, coupez en rondelles fines les poireaux Couper le collier en ...

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Pieds de veau à la tartare

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Préparez la sauce tartare. Faites cuire les pieds de veau, égouttez-les, les désosser pendant qu’ils ...

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Les brochettes de veau

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Coupez le foie de veau en petits carrés de 2 cm d’épaisseur, ainsi que le ...

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Côtes de veau à la normande

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Faites des petites entailles sur les bords de chaque côtes des côtes de veau pour ...

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Escalopes panées

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Salez et poivrez les escalopes de chaque côté. Enrobez les escalopes dans la panure. Dans ...

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