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Verrines de pamplemousse et framboises

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Pelez les pamplemousses à vif. Détachez les quartiers et les détailler en petits dés. Coupez-les ...

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Royal de mangues avec de l’ananas

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Pelez, pressez le jus de l’orange, des pamplemousses, le jus d’un citron. Pelez, coupez la ...

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Verrines de pamplemousse au crabe et au surimi

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Pelez les pamplemousses à vif. Les couper en petits dés en enlevant la peau blanche ...

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Ris de veau aux pleurotes

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Dans un saladier d’eau froide, plongez les ris de veau et laissez dégorger pendant 4 ...

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Poêlé de foie de veau

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Pelez, émincez les oignons. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide, faites ...

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Cœurs de porc braisés

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Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe. Lavez essorez le bouquet de ...

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