Recipes from Ingredient: Beurre
Crêpes à la menthe
Faites chauffer le lait avec 8 feuilles de menthe ciselées tout en remuant. Laissez refroidir ...
Christine. Lire la suiteGâteau de crêpes au citron et à la framboise
En mélangeant la farine, le sel, le sucre. Incorporez tout doucement la moitié du lait, ...
Christine. Lire la suiteCrêpes Suzette
Pressez l’orange, mélangez la farine avec une pincée de sel. Ajoutez les œufs entiers. Versez ...
Christine. Lire la suiteCrêpes Marie-Galante
Hachez les écorces confites. Préparez la pâte à crêpes en mélangeant dans une terrine, la ...
Christine. Lire la suiteBlanc de champignons
Pelez les champignons. Puis les plonger dans une eau bouillante salée avec le beurre et ...
Christine. Lire la suiteBeurre blanc
Pelez et hachez les échalotes. Déposez les dans une casserole avec le vinaigre, le fumet ...
Christine. Lire la suiteBeurre de Bercy
Coupez la moelle de bœuf en petits dés. La plonger dans une eau bouillante pendant ...
Christine. Lire la suiteBeurre à la broche
Malaxez le beurre en pommade et incorporez le cerfeuil, l’estragon, la ciboulette et 6 gouttes ...
Christine. Lire la suiteSauce Périgueux
Faites un roux blond avec le beurre et la farine, tout en remuant incorporez la ...
Christine. Lire la suiteSauce aux poireaux et au gruyère
Rincez, séchez et coupez en fines rondelles les blanc de poireau. Dans une casserole faites ...
Christine. Lire la suiteLes Recettes
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Soupe toute orange
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Salade rose
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Aiguillettes de volaille à la moutarde
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Filet de Saint-Pierre sauce orange safrané
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Soupe toute orange
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Cocktail de fruits au cognac
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