Recipes from Ingredient: Foie gras

Figues garnies au foie gras

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A préparer la veille. Rincez, séchez, déposez les figues dans un saladier, les recouvrir de ...

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Petits choux garnis de foie gras

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Coupez le foie gras en petits dés. Préparez la crème de foie gras en versant ...

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Foie gras au naturel

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Tapissez le fond d’une terrine de gros sel. Poivrez le foie sur ces deux faces. ...

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Carrés de foie gras de canard aux pommes

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Déroulez la pâte feuilletée. Découpez 12 carrés. Pelez, ôtez le cœur et les pépins de ...

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Feuilleté au foie gras

Catégories : Cuisine:
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Coupez le foie gras en 6 parts égales. Coupez-la en très fines rondelles. Déroulez la ...

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Foie gras de canard aux figues

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Faites revenir le foie entier pendant quelques minutes sur feu vif dans une poêle sans ...

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Pommes amandines au foie gras et au boudin

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Pelez, Coupez-les pommes de terre en rondelles. Rincez, essorez les feuilles de roquettes. Versez l’eau ...

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Foie gras au pain d’épices et aux coings

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Coupez le pain d’épices en petits cubes. Faites le sécher 2 à 3 heures dans ...

Christine Lire la suite