Chef Christine.
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Toutes les recettes et articles de Christine.
Galettes de pommes de terre avec des oignons râpés et des œufs
Pelez, rincez, séchez et râpez les pommes de terre ainsi que les oignons. Mélangez pommes ...
Christine. Lire la suiteCrème de chou-fleur
Pelez, coupez en 2 l’ail. Ôtez le germe et l’écraser. Versez de l’eau froide dans ...
Christine. Lire la suiteEndives au saumon fumé et à l’orange
Rincez, essorez, ciselez les ciboulettes. Rincez, essorez et émincez les endives. Les citronner pour éviter ...
Christine. Lire la suiteVerrine de concombre, poire et menthe aux pignons de pin
Découpez en petits dés réguliers le concombre avec sa peau ainsi que la poire.
Christine. Lire la suiteFlans d’asperges à l’estragon
Épluchez les asperges en éliminant les tiges fibreuses. Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez ...
Christine. Lire la suiteAubergines avec ses aromates
Préparez un court bouillon avec un ½ litre d’eau, avec le jus du citron, l’huile ...
Christine. Lire la suiteTerrine de pommes de terre à la mousse de rougets
Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez les pommes de terre dans leur peau, pendant ...
Christine. Lire la suiteAspic de petits légumes au cerfeuil
Préparez la gelée selon le mode d’emploi indiqué sur le paquet. Laissez-la refroidir. Écosser les ...
Christine. Lire la suiteBuisson d’asperges aux herbes
Pelez les asperges. Ôtez le bout fibreux et faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant ...
Christine. Lire la suitePommes dauphines
Faites la pâte à choux avec une pincée de noix de muscade. Épluchez, lavez, Coupez-les ...
Christine. Lire la suiteLes Recettes
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