Chef Christine..
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Toutes les recettes et articles de Christine..
Poêlon de fruits rouges au gingembre
Rincez, séchez, équeutez les fraises. Dans une poêle faites caraméliser le sucre avec les fruits, ...
Christine.. Lire la suiteNage de clémentines à la coriandre
Pelez, ôtez la peau blanche des clémentines. Détaillez en quartiers. Déposez-les dans une terrine.
Christine.. Lire la suitePoires caramélisées avec un sorbet chocolat
Pelez, Coupez-les poires en deux. Ôtez le cœur et les détailler en petits quartiers. Dans ...
Christine.. Lire la suitePoires et figues à la cannelle
Dans une casserole versez l’eau avec le sucre. Portez à ébullition. Réservez.
Christine.. Lire la suitePommes aux étoiles d’anis
Pelez les pommes en les laissant entières. Les citronner. Dans une casserole fais chauffez le ...
Christine.. Lire la suiteGratin de poires safranées
Pelez, Coupez-les poires en deux dans le sens de la longueur. Retirez le cœur, épépinez, ...
Christine.. Lire la suitePommes bonne femme
Rincez, séchez, évidez les pommes, placez-les dans un plat à gratin beurré sur des biscottes ...
Christine.. Lire la suiteSirop d’oranges
Choisissez des oranges très mûres et non traitées. Enlevez le zeste d’une orange et pelez ...
Christine.. Lire la suiteDuos de fruits et de légumes
Pelez l’orange à vif. Détachez les quartiers. Pelez, coupez en fines lamelles le céleri. Pelez, ...
Christine.. Lire la suiteAnanas glacé
Préparez la crème bavaroise et conservez-la au frais. Coupez l’ananas, retirez la pulpe en laissant ...
Christine.. Lire la suiteLes Recettes
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Soupe toute orange
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Salade rose
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Aiguillettes de volaille à la moutarde
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Filet de Saint-Pierre sauce orange safrané
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Cocktail de fruits au cognac
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Paupiettes Estivales
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