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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Chef Christine..

Christine..

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Toutes les recettes et articles de Christine..

Artichauts chèvre frais

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Faites cuire les fonds d’artichauts, dans une eau bouillante salée et citronnée pendant 30 minutes. ...

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Poêlée de légumes sauce curry

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Rincez les aubergines, les couper  tranches fines dans le sens de la longueur, faites les ...

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Flans aux asperges

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Rincez, pelez les asperges ne conserver que les pointes vertes très tendres de la tige.

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Brocoli façon gribiche

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Lavez et faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 minutes environ.  

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Galette de courgettes

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Rincez, séchez, râpez les courgettes. Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, plongez les courgettes ...

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Terrine de potiron aux amandes

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Coupez en deux le potiron, Pelez, coupez la chair en petits dés 300 g de ...

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Tomates garnies de poisson

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Faites cuire le poisson dans un court bouillon instantané, suivre les instructions sur la boîte. ...

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Papetons d’aubergines

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Préparez la fondue de tomate. Lavez et coupez en cubes les aubergines. Ajoutez une poignée ...

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Carottes à la crème

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Pelez et coupez en tronçons les carottes. Faites-les cuire dans un récipient avec de l’eau ...

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Carottes aux raisins

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Pelez, rincez, coupez en rondelles les carottes. Faites tremper les raisins dans de l’eau chaude. ...

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