Catégorie : Desserts

Compote de poires à la cannelle

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Pelez, coupez en deux les poires. Ôtez le cœur. Détaillez-les en petits dés. Citronnez-les pour ...

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Figues au gratin

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Rincez, séchez et fendez les figues en quatre sans détacher les quartiers de la queue. ...

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Nage de fruits rouges à la fève tonka

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Déposez tous les ingrédients dans le bol du mixeur avec 100 g de fruits. Râpez ...

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Sabayon de mangue à la pistache

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Pelez, Coupez-les mangues en petits dés. Répartissez les pistaches et les mangues, dans des ramequins ...

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Pommes farcies

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Coupez un chapeau sur chaque pomme. Les évider avec un vide pomme. Les citronner pour ...

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Compote de pommes au caramel

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Pelez, coupez en deux les pommes. Ôtez les pépins et les détailler en lamelles. Les ...

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Coupe de fruits rouges à l’amande

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Versez le lait dans une casserole. Portez à ébullition. Dans une autre casserole mélangez les ...

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Chaud-froid aux prunes

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Fendez en deux la gousse de vanille dans le sens de la longueur. Avec le ...

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Flan de pêches et d’amandes

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Dans un saladier mélangez la poudre d’amandes, la maïzena, les 120 g de sucre en ...

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Ananas au curry

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Versez les 5 cl dans une petite casserole. Faites chauffer et flamber en approchant une ...

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