Catégorie : Légumes
Crumble d’endives
Pour faire ce crumble, enlevez les feuilles tachées et le trognon des endives. Les rincer ...
Christine. Lire la suiteGalettes de pommes de terre avec du camembert
Enlevez la croûte du camembert, et le couper en 2. Détaillez en fines lamelles. Pelez, ...
Christine. Lire la suiteBouchées de courgette à la fêta
Rincez, séchez la courgette, ôtez les extrémités. La râper, sans la peler. Pelez, émincez les ...
Christine. Lire la suiteGalettes de pommes de terre au lard
Pelez, rincez, séchez les pommes de terre. Détaillez-les en rondelles. Déposez-les dans une casserole de ...
Christine. Lire la suiteGalettes de pommes de terre avec des oignons râpés et des œufs
Pelez, rincez, séchez et râpez les pommes de terre ainsi que les oignons. Mélangez pommes ...
Christine. Lire la suiteCrème de chou-fleur
Pelez, coupez en 2 l’ail. Ôtez le germe et l’écraser. Versez de l’eau froide dans ...
Christine. Lire la suiteEndives au saumon fumé et à l’orange
Rincez, essorez, ciselez les ciboulettes. Rincez, essorez et émincez les endives. Les citronner pour éviter ...
Christine. Lire la suiteVerrine de concombre, poire et menthe aux pignons de pin
Découpez en petits dés réguliers le concombre avec sa peau ainsi que la poire.
Christine. Lire la suiteFlans d’asperges à l’estragon
Épluchez les asperges en éliminant les tiges fibreuses. Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez ...
Christine. Lire la suiteAubergines avec ses aromates
Préparez un court bouillon avec un ½ litre d’eau, avec le jus du citron, l’huile ...
Christine. Lire la suiteLes Recettes
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