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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Niveau : Facile

Dorade au vin blanc

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Préparer la dorade. Salez, poivrez à l’intérieur et l’extérieur. Pelez les carottes, les oignons, l’ail ...

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Anguille au vert

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Dans une cocotte avec du beurre sur feu moyen, faites revenir les tronçons d’anguilles jusqu’à ...

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Cabillaud braisé à la flamande

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Note : (0 / 5)

Hachez les échalotes. Salez, poivrez les filets de cabillaud. Pelez le citron à vif et ...

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Merlans frits

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Note : (0 / 5)

Videz, rincez, séchez les merlans. Fendez les sur le dos et retirer l’arrête centrale. Salez ...

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Filet de maquereau au vin blanc

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Note : (0 / 5)

Rincez, séchez les filets de maquereau, les déposer  dans un plat à gratin. Salez, recouvrir ...

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Carpe à la bière

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Note : (0 / 5)

Rincez, séchez la carpe avec un linge, enlevez les laitances du poisson. Salez, poivrez, l’intérieur, ...

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Harengs aux pommes

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Dans une poêle, déposez les harengs, versez un peu d’eau juste pour les couvrir. Portez ...

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Thon à la crème d’asperges

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Note : (0 / 5)

Avec  un économe, pelez les asperges. Ôtez les têtes.  Dans une casserole faites chauffer la ...

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Émincé de bar à la crème

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Note : (0 / 5)

Préparez le bar en l’enduisant d’huile et de gros sel pendant 35 minutes. Rincez, séchez ...

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Filet de daurade Marquise

Catégories : Cuisine: ,
Note : (0 / 5)

Rincez, séchez les filets, les enrouler dans de la farine, secouez les pour en faire ...

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