Recipes from Ingredient: Lait

Mille feuilles aux fraises

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Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille, que, vous aurez coupé en deux ...

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Soupe au chocolat et mouillettes de pain d’épices

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Prélevez et hachez le zeste d’une orange. Versez 5 cl d’eau froide dans une casserole ...

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Coupe de fruits rouges à l’amande

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Versez le lait dans une casserole. Portez à ébullition. Dans une autre casserole mélangez les ...

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Pommes cuites fourrées au riz au lait

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Fendez en deux la gousse de vanille dans le sens de la longueur. Avec la ...

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Flans aux asperges

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Rincez, pelez les asperges ne conserver que les pointes vertes très tendres de la tige.

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Papetons d’aubergines

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Préparez la fondue de tomate. Lavez et coupez en cubes les aubergines. Ajoutez une poignée ...

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Purée de céleri-rave

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Pelez le céleri-rave, les citronner pour éviter qu’il ne noircisse. Coupez-le en grosses tranches. Faites ...

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Ravioles savoyardes

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Équeutez, rincez les épinards. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites les blanchir pendant 1 ...

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Potage aux pois cassés à la coriandre

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Dans un grand récipient rempli d’eau froide, faites tremper les pois cassés pendant 1 heure. ...

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Verrine de melons à la noix de coco

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Plongez les feuilles de gélatine dans une assiette creuse remplie d’eau froide pendant 20 minutes. ...

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