Recipes from Ingredient: Veau

Ris de veau aux pleurotes

Catégories : Cuisine:
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Dans un saladier d’eau froide, plongez les ris de veau et laissez dégorger pendant 4 ...

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Le cœur de veau braisé

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Pelez, émincez les oignons. Pelez 4 gousses d’ail et les laisser entières. Pelez également les ...

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Foie de veau à la moutarde

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Rincez, essorez et ciselez les ciboulettes. Faites dorer les tranches de foies de veau dans ...

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Cœur de veau braisé

Catégories : Cuisine:
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Pelez, rincez les carottes, les couper en rondelles fines. Pelez et Laissez les petits oignons ...

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Rognons de veau à la tomate

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Pelez, coupez en deux les tomates, les épépiner et les détailler en petits dés. Rincez, ...

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Rognons de veau à la persillade

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Pelez et coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe. Rincez, essorez le persil. ...

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Les tranches de veau en surprise

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Essuyez les têtes de cèpes avec un torchon humide. Les hachez, avec les fines herbes, ...

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Escalope de veau en portefeuille avec de la mozzarella

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Coupez en fines lamelles les tranches de jambon de parme. Pelez, émincez l’oignon. Dans une ...

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Rognons de veau à la crème et aux girolles

Catégories : Cuisine:
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Rincez, séchez, coupez les rognons en petits cubes. Dans un bol fouettez la crème fleurette ...

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