Recipes from Ingredient: Veau
Linguines avec du veau / parme / légumes
Émincez les tranches de jambon de parme. Découpez la viande de veau en petits dés. ...
Christine Lire la suiteSalade de rognons de veau
Dénervez, dégraissez les rognons et les couper en fines lamelles. Triez, rincez, égouttez les salades.
Christine Lire la suiteSalade de langue de veau
Lavez les pommes avec leur peau. Plongez-les dans une casserole d’eau froide salée. Portez à ...
Christine Lire la suiteEscalope de veau en portefeuille avec de la mozzarella
Coupez en fines lamelles les tranches de jambon de parme. Pelez, émincez l’oignon. Dans une ...
Christine Lire la suiteRognons de veau à la crème et aux girolles
Rincez, séchez, coupez les rognons en petits cubes. Dans un bol fouettez la crème fleurette ...
Christine Lire la suiteBoulettes de viande de veau aux épices
Rincez, essorez, hachez le persil. Réservez quelques branches de persil pour la décoration. Pelez, coupez ...
Christine Lire la suiteCôtes de veau fromagère
Aplatissez les côtes de veau en les tapant avec le plat d’un hachoir. Dans une ...
Christine Lire la suiteBlanquette de veau royale
Coupez le veau en cubes. Dans une cocotte avec du beurre et sur feu vif, ...
Christine Lire la suiteVeau au curry et à l’ananas
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les petits pois pendant 10 minutes. Vérifiez ...
Christine Lire la suiteMelonette de veau
Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, faites cuire le riz en respectant le temps ...
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