Recipes from Ingredient: vinaigre de Xérès
Salade avec du pain rassis
Faites griller les tranches de pain. Frottez-les avec une gousse d’ail. Les couper en petits ...
Christine Lire la suiteSalade de haricots coco et crustacés
Égouttez les haricots coco. Pelez, coupez en deux les gousses d’ail, ôtez le germe. Hachez ...
Christine Lire la suiteSalade de poivrons rouges
Rincez, séchez et Coupez-les poivrons en deux. Ôtez les petites graines et la peau blanche. ...
Christine Lire la suiteSalades d’endives aux figues/ poulet/ mimolette
Rincez, séchez, les endives. Ôtez le trognon et les émincer. Les citronner pour éviter qu’elles ...
Christine Lire la suiteSalade d’endives avec des champignons/ pamplemousse/ comté/ et graines de sésame
Rincez, séchez, émincez les endives. Essuyez et coupez en lamelles les champignons, arrosez les de ...
Christine Lire la suiteSalade de mangues à la vinaigrette de mangues
Pelez les mangues et les détaillez en petits morceaux. Déposez-les dans un saladier. Pelez la ...
Christine Lire la suiteEndives aux noix, aux raisins, et au roquefort
Triez, rincez, essorez la salade. Émiettez le roquefort. Dans un saladier préparez la vinaigrette en ...
Christine Lire la suiteSalade de langue de veau
Lavez les pommes avec leur peau. Plongez-les dans une casserole d’eau froide salée. Portez à ...
Christine Lire la suiteFoie gras au pain d’épices et aux coings
Coupez le pain d’épices en petits cubes. Faites le sécher 2 à 3 heures dans ...
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