Recipes from Ingredient: vinaigre de Xérès

Saint-Jacques poêlées au tartare de tomates aux dattes

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Dénoyautez les dattes et les couper en morceaux. Lavez, séchez et coupez en deux les ...

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Salade de pommes de terre andalouse

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Pelez, émincez les oignons. Rincez, essorez, ciselez le bouquet de ciboulette. Rincez, les pommes de ...

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Salade Espagnole

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Rincez les pommes de terre avec leur peau. Les plonger dans une casserole d’eau froide ...

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Prunes au caramel de xérès

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Rincez, séchez, coupez en deux les prunes. Enlevez le noyau. Versez l’eau froide dans une ...

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Salade de soja aux crabes

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Rincez les germes de soja, les plonger dans une eau bouillante salée pendant 1 minutes. ...

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Poivrons confits aux fèves et au Serrano consorcio

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Pour préparer vos Poivrons confits, allumez le four sur position gril. Déposez les poivrons sur ...

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Pâtes au melon et au jambon de parme

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Plongez les deux tablettes de bouillon de volaille Maggi dans 2 litres d’eau bouillante, non ...

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Salade d’endives aux figues et au poulet

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Effeuillez, essuyez les endives et les émincer. Coupez-les blancs de poulet en fines lamelles ainsi ...

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Salade de rognons de veau

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Dénervez, dégraissez les rognons et les couper en fines lamelles. Triez, rincez, égouttez les salades.

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Salade de magrets aux pommes et aux girolles

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Préparez la vinaigrette en mélangeant sel, poivre, vinaigre, moutarde, huile. Émulsionnez avec un fouet. Rincez, ...

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