Recipes from Ingredient: vinaigre de Xérès
Saint-Jacques poêlées au tartare de tomates aux dattes
Dénoyautez les dattes et les couper en morceaux. Lavez, séchez et coupez en deux les ...
Christine.. Lire la suiteSalade de pommes de terre andalouse
Pelez, émincez les oignons. Rincez, essorez, ciselez le bouquet de ciboulette. Rincez, les pommes de ...
Christine.. Lire la suiteSalade Espagnole
Rincez les pommes de terre avec leur peau. Les plonger dans une casserole d’eau froide ...
Christine.. Lire la suitePrunes au caramel de xérès
Rincez, séchez, coupez en deux les prunes. Enlevez le noyau. Versez l’eau froide dans une ...
Christine.. Lire la suiteSalade de soja aux crabes
Rincez les germes de soja, les plonger dans une eau bouillante salée pendant 1 minutes. ...
Christine. Lire la suitePoivrons confits aux fèves et au Serrano consorcio
Pour préparer vos Poivrons confits, allumez le four sur position gril. Déposez les poivrons sur ...
Christine. Lire la suitePâtes au melon et au jambon de parme
Plongez les deux tablettes de bouillon de volaille Maggi dans 2 litres d’eau bouillante, non ...
Christine Lire la suiteSalade d’endives aux figues et au poulet
Effeuillez, essuyez les endives et les émincer. Coupez-les blancs de poulet en fines lamelles ainsi ...
Christine Lire la suiteSalade de rognons de veau
Dénervez, dégraissez les rognons et les couper en fines lamelles. Triez, rincez, égouttez les salades.
Christine Lire la suiteSalade de magrets aux pommes et aux girolles
Préparez la vinaigrette en mélangeant sel, poivre, vinaigre, moutarde, huile. Émulsionnez avec un fouet. Rincez, ...
Christine Lire la suite