Recipes from Ingredient: Volaille
Abattis chasseur
Pelez, Coupez-les gousses d’ail en deux, ôtez le germe. Rincez, essorez, hachez ensembles l’ail / ...
Christine. Lire la suiteTimbale de riz au foie de volaille
Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, plongez le riz, faites le cuire en respectant ...
Christine. Lire la suiteSoupe à la bière
Pelez, coupez en petits cubes le céleri-rave. Citronnez pour éviter qu’ils noircissent. Pelez, lavez et ...
Christine. Lire la suiteAilerons de dindonneau à l’étouffée
Pelez, Rincez, séchez la carotte. Pelez et coupez l’oignon en petits dés. Pelez, coupez en ...
Christine. Lire la suiteSalade de foies de volailles à l’orange
Triez, rincez, essorez, émincez la laitue. Faites cuire les foies de volaille dans une poêle ...
Christine Lire la suitePoulet au riesling et à l’estragon
Faites revenir les blancs de poulet dans une sauteuse avec 2 cuillères à soupe d’huile ...
Christine.. Lire la suiteFoie gras au pain d’épices et aux coings
Coupez le pain d’épices en petits cubes. Faites le sécher 2 à 3 heures dans ...
Christine Lire la suiteTarte aux foies de volaille
Abaissez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Recouvrir d’une feuille de papier ...
Christine Lire la suite