Recipes from Ingredient: Canard
Canard aux pruneaux
Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Pelez les oignons et l’ail. Garnissez l’intérieur du ...
Christine. Lire la suiteCanard à l’orange
Rincez, séchez et prélevez le zeste de 2 oranges et les couper en fines lamelles. ...
Christine. Lire la suiteCanard à l’ananas
Videz, essuyez, salez et poivrez le canard intérieur et extérieur. Déposez à l’intérieur du canard ...
Christine. Lire la suiteCanard rôti avec des quetsches et du chou rouge
Pelez, émincez les oignons. Pelez, coupez l’ail en deux, ôtez le germe. Salez, poivrez le ...
Christine. Lire la suiteCanard aux navets
Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Enrobez de graisse de porc ou 1 cuillère ...
Christine. Lire la suiteCanard au gingembre
Coupez en fines lamelles les filets de canard. Rincez, égouttez le maïs. Lavez, séchez, émincez ...
Christine.. Lire la suiteCuisses de canard aux fruits séchés
Dans une cocotte. Versez le bouillon de volaille. Faites chauffer. Portez à ébullition. Réservez. Dans ...
Christine.. Lire la suiteSalade de canard
Rincez, séchez les foies de volaille. Pelez et hachez finement les échalotes, les champignons, et ...
Christine Lire la suiteSalade de magrets aux pommes et aux girolles
Préparez la vinaigrette en mélangeant sel, poivre, vinaigre, moutarde, huile. Émulsionnez avec un fouet. Rincez, ...
Christine Lire la suiteSalade périgourdine
Dans un saladier faites la sauce vinaigrette, ajoutez la salade et mélangez.
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