Catégorie : Fruits
Ananas glacé
Préparez la crème bavaroise et conservez-la au frais. Coupez l’ananas, retirez la pulpe en laissant ...
Christine.. Lire la suiteAnanas glacé à la créole
Coupez le haut de l’ananas et conservez la partie supérieure au frais. Bien emballée pour ...
Christine.. Lire la suiteTartare de chèvre frais aux fruits secs
Déposez les abricots secs dans un bol rempli d’eau froide pendant 20 minutes. Les égoutter. ...
Christine.. Lire la suiteVerrines de raisins avec gelée de pommes et sauce au yaourt
Rincez, séchez les raisins. Préparez la gelée en versant le jus de pommes dans une ...
Christine.. Lire la suitePrunes au caramel de xérès
Rincez, séchez, coupez en deux les prunes. Enlevez le noyau. Versez l’eau froide dans une ...
Christine.. Lire la suiteSalade d’oranges aux épices
Rincez et séchez les oranges. Prélevez le zeste d’une orange et l’émincer. Pelez les oranges ...
Christine.. Lire la suiteCrème de marrons
Mélangez la crème de marron avec le rhum. Coupez en deux la gousse de vanille ...
Christine.. Lire la suiteGratin de mangues
Pelez, Coupez-les mangues en petits morceaux. Arrosez-les de jus de citron vert. Répartissez les dans ...
Christine.. Lire la suiteMirabelles aux épices
Rincez rapidement les mirabelles sous le robinet d’eau froide, les égoutter et les sécher dans ...
Christine.. Lire la suiteTerrine de fromage de chèvre avec des figues
Plongez les figues sèches dans un bol d’eau tiède pendant 15 minutes. Lavez, séchez et ...
Christine.. Lire la suite

