Catégorie : Légumes

Lasagnes de courgettes avec du jambon

Catégories : Cuisine:
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Découpez en fines lamelles les tranches de jambon. Rincez, séchez et coupez en lamelles les ...

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Tatin d’asperges aux fromages

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Faites blanchir les têtes d’asperges dans une eau bouillante salée pendant 5 minutes. A ce ...

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Carpaccio de courgettes à la chair de crabe

Catégories : , Cuisine:
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Égouttez puis écrasez la chair de crabe avec une fourchette, en ajoutant la pincée de ...

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Mousse de courgettes

Catégories : Cuisine:
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Pelez, coupez en fines tranches les courgettes. Pelez, émincez les oignons. Dans une poêle avec ...

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Pois cassés aux saucisses

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Coupez en dés le morceau de poitrine fumée. Pelez, lavez et Coupez-les pommes de terre ...

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Des petits pois mangetout

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Pelez, émincez les oignons. Pelez, coupez en cubes les pommes de terre. Dans une cocotte, ...

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Fenouil à la crème fraîche

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Retirez les feuilles tachées et dures de fenouils. Rincez, séchez, et les émincer. Dans un ...

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Fenouils braisés

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Rincez, séchez les bulbes de fenouil. Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez les fenouils ...

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Fenouils à la méridionale

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Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe et les hachées. Rincez, séchez ...

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Chou-fleur au roquefort et citron

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Séparez le chou-fleur en petits bouquets. Faites le cuire dans une eau bouillante salée pendant ...

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