Catégorie : Légumes
Lasagnes de courgettes avec du jambon
Découpez en fines lamelles les tranches de jambon. Rincez, séchez et coupez en lamelles les ...
Christine. Lire la suiteTatin d’asperges aux fromages
Faites blanchir les têtes d’asperges dans une eau bouillante salée pendant 5 minutes. A ce ...
Christine. Lire la suiteCarpaccio de courgettes à la chair de crabe
Égouttez puis écrasez la chair de crabe avec une fourchette, en ajoutant la pincée de ...
Christine. Lire la suiteMousse de courgettes
Pelez, coupez en fines tranches les courgettes. Pelez, émincez les oignons. Dans une poêle avec ...
Christine. Lire la suitePois cassés aux saucisses
Coupez en dés le morceau de poitrine fumée. Pelez, lavez et Coupez-les pommes de terre ...
Christine. Lire la suiteDes petits pois mangetout
Pelez, émincez les oignons. Pelez, coupez en cubes les pommes de terre. Dans une cocotte, ...
Christine. Lire la suiteFenouil à la crème fraîche
Retirez les feuilles tachées et dures de fenouils. Rincez, séchez, et les émincer. Dans un ...
Christine. Lire la suiteFenouils braisés
Rincez, séchez les bulbes de fenouil. Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez les fenouils ...
Christine. Lire la suiteFenouils à la méridionale
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe et les hachées. Rincez, séchez ...
Christine. Lire la suiteChou-fleur au roquefort et citron
Séparez le chou-fleur en petits bouquets. Faites le cuire dans une eau bouillante salée pendant ...
Christine. Lire la suite

