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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Niveau : Facile

Duos de fruits et de légumes

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Pelez l’orange à vif. Détachez les quartiers. Pelez, coupez en fines lamelles le céleri. Pelez, ...

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Ananas glacé à la créole

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Coupez le haut de l’ananas et conservez la partie supérieure au frais. Bien emballée pour ...

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Verrines de raisins avec gelée de pommes et sauce au yaourt

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Rincez, séchez les raisins. Préparez la gelée en versant le jus de pommes dans une ...

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Prunes au caramel de xérès

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Rincez, séchez, coupez en deux les prunes. Enlevez le noyau. Versez l’eau froide dans une ...

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Salade d’oranges aux épices

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Rincez et séchez les oranges. Prélevez le zeste d’une orange et l’émincer. Pelez les oranges ...

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Crème de marrons

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Mélangez la crème de marron avec le rhum. Coupez en deux la gousse de vanille ...

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Terrine de fromage de chèvre avec des figues

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Plongez les figues sèches dans un bol d’eau tiède pendant 15 minutes. Lavez, séchez et ...

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Soupe d’oranges

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Écrasez les baies de genièvre avec la cardamone. Coupez en deux les gousses de vanille ...

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Ananas au caramel et au lait de coco

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Pelez à vif l’ananas. Coupez-le en tranches de 1/2 centimètre d’épaisseur. Dans une poêle faites ...

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Salade de kiwis et pomelos

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Pelez les pamplemousses à vif, et Coupez-les en rondelles. Pelez, Coupez-les kiwis en rondelles.

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