Chef Christine.
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Toutes les recettes et articles de Christine.
Potage au fenouil
Rincez, séchez, émincez les bulbes de fenouil. Versez le bouillon de volaille de poule et ...
Christine. Lire la suiteVelouté de petits pois à la menthe
Rincez, égouttez les pois cassés. Dans une sauteuse avec le beurre, sur feu vif, faites ...
Christine. Lire la suitePotage aux pois cassés à la coriandre
Dans un grand récipient rempli d’eau froide, faites tremper les pois cassés pendant 1 heure. ...
Christine. Lire la suiteSoupe à la bière
Pelez, coupez en petits cubes le céleri-rave. Citronnez pour éviter qu’ils noircissent. Pelez, lavez et ...
Christine. Lire la suiteSoupe glacée au yaourt
Déposez les yaourts dans le congélateur pendant 15 minutes afin qu’ils soient très froids. Lavez, ...
Christine. Lire la suiteVelouté froid de courgettes à la féta
Rincez, séchez, émincez les courgettes sans les peler. Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. ...
Christine. Lire la suiteVelouté de betteraves glacé
Pelez, coupez le 1/2 concombre en deux, dans le sens de la longueur. Ôtez les ...
Christine. Lire la suiteVelouté de pommes de terre avec des petits pois
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe et l’émincer avec le piment ...
Christine. Lire la suiteSoupe de melon à la menthe
Coupez le melon en deux. Ôtez les graines et les fibres. Détachez en la chair ...
Christine. Lire la suiteSoupe de châtaignes
Dans une casserole faites chauffer les 50 cl d’eau. Portez à ébullition plongez le cube ...
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