Recipes from Ingredient: Clous de girofle

Poulet aux épices

Catégories : Cuisine:
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Coupez le poulet en morceaux. Retirez la peau. Salez, poivrez. Pelez, émincez les oignons, l’ail, ...

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Canard aux pruneaux

Catégories : , Cuisine:
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Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Pelez les oignons et l’ail. Garnissez l’intérieur du ...

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Fruits en papillote

Catégories : Cuisine:
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Lavez, séchez les figues et les couper en quartiers. Coupez en deux la gousse de ...

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Fond blanc

Catégories :
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Désossez et ficeler la viande. Recouvrir les os d’un torchon et les concasser avec un ...

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Consommé blanc

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Enveloppez les os dans un torchon et les casser avec un marteau. Déposez les os ...

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Bouillon d’abattis

Catégories :
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Pelez et coupez en petits dés tous les légumes sauf l’oignon et l’ail, piquez l’oignon ...

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Consommé de bœuf

Catégories :
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Désossez et ficeler la viande (comme la macreuse, gîte, paleron, jumeau, plat de côtes, queue.) ...

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Soupe de légumes

Catégories : ,
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Pelez tous les légumes, les couper en gros dés. Dans un récipient d’eau bouillante salée. ...

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Gratinée campagnarde

Cuisine:
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Pelez les oignons et les émincer. Dans l’autocuiseur faites revenir les oignons dans le beurre, ...

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Une soupe d’agrumes

Catégories :
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Pelez les agrumes à vif. Pelez et Coupez-les bananes en fines rondelles.

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