Recipes from Ingredient: échalottes
Coq au vin avec des macaronis
Pelez, émincez les carottes et les échalotes. Pelez, essuyez, coupez en fines lamelles les champignons.
Christine. Lire la suiteBeurre blanc
Pelez et hachez les échalotes. Déposez les dans une casserole avec le vinaigre, le fumet ...
Christine. Lire la suiteBeurre de Bercy
Coupez la moelle de bœuf en petits dés. La plonger dans une eau bouillante pendant ...
Christine. Lire la suiteSauce Périgueux
Faites un roux blond avec le beurre et la farine, tout en remuant incorporez la ...
Christine. Lire la suiteSauce bourguignonne
Pelez, hachez les échalotes. Dans une casserole avec 30 g de beurre faites dorer les ...
Christine. Lire la suiteBeurre nantais
Pelez, ciselez les échalotes. Dans une casserole faites chauffer le vin blanc, incorporez les échalotes, ...
Christine. Lire la suiteSauce au fromage blanc
Pelez, ciselez les échalotes. Incorporez les dans le fromage blanc, avec le jus de citron, ...
Christine. Lire la suiteSauce Bercy
Dans une petite casserole avec le beurre ramolli et les échalotes tout en remuant, sans ...
Christine. Lire la suiteSauce aux champignons
Grattez, essuyez et coupez en lamelles les champignons. Dans une poêle avec une noix de ...
Christine. Lire la suiteSalade d’endives avec du saumon
Rincez, essorez, ciselez les ciboulettes, ainsi que les échalotes. Enlevez les feuilles tachées et le ...
Christine. Lire la suite