Recipes from Ingredient: Vin blanc
Beurre de Bercy
Coupez la moelle de bœuf en petits dés. La plonger dans une eau bouillante pendant ...
Christine. Lire la suiteBeurre nantais
Pelez, ciselez les échalotes. Dans une casserole faites chauffer le vin blanc, incorporez les échalotes, ...
Christine. Lire la suiteSauce Bercy
Dans une petite casserole avec le beurre ramolli et les échalotes tout en remuant, sans ...
Christine. Lire la suiteSauce aux champignons
Grattez, essuyez et coupez en lamelles les champignons. Dans une poêle avec une noix de ...
Christine. Lire la suiteNavarin de mouton aux légumes
Rincez, essorez et hachez la botte de persil. Pelez, coupez en 2 les gousses d’ail, ...
Christine. Lire la suiteFigues garnies au foie gras
A préparer la veille. Rincez, séchez, déposez les figues dans un saladier, les recouvrir de ...
Christine. Lire la suiteGratin de pêches
Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une couleur blanchâtre. A ...
Christine. Lire la suiteMagret de canard aux pêches
Avec un couteau incisez la peau des magrets de canard. Plongez les pêches dans une ...
Christine. Lire la suiteMagret au citron
Pelez, rincez, séchez et râpez les navets ainsi que les carottes. Rincez, essorez et ciselez ...
Christine. Lire la suiteCanard aux navets
Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Enrobez de graisse de porc ou 1 cuillère ...
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