Recipes from Ingredient: Vin blanc

Sauté d’agneau à la poulette

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Coupez l’épaule d’agneau en morceaux. Dans une cocotte avec de l’huile d’arachide, sur feu vif, ...

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Soupe de pêches

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Ciselez les feuilles de menthe avec des ciseaux. Pelez, Coupez-les pêches en deux, ôtez le ...

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Soupe de poireaux pommes de terre aux coques

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Rincez, émincez les poireaux. Pelez, rincez,  coupez en cubes les pommes de terre. Dans une ...

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Dartois aux fruits de mer

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Chauffez le court bouillon, portez à ébullition. Plongez les langoustines pendant 5 minutes. Les retirer, ...

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Mini cocottes de coques et palourdes

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La veille faites dégorger les coques et palourdes dans l’eau froide salée. Renouvelez cette opération ...

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Noix Saint-Jacques à la crème

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Pelez, émincez les échalotes. Dans une poêle avec une noix de beurre et 1 cuillère ...

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Moules à la moutarde

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Grattez, rincez les moules à grande eau. Pelez, émincez les échalotes. Dans une cocotte, faites ...

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Mouclade au safran

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Grattez et rincez les moules. Déposez-les dans une cocotte sur feu vif pendant 15 minutes ...

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Foie gras de canard aux figues

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Faites revenir le foie entier pendant quelques minutes sur feu vif dans une poêle sans ...

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Potage de légumes au Beaufort

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Pelez, rincez et Coupez-les pommes de terre en cubes ainsi que les carottes, les oignons ...

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