Chef Christine.
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Toutes les recettes et articles de Christine.
Filet de poulet à l’ananas et au lait de coco
Coupez-les tranches d’ananas en petits dés. Pelez émincez l’oignon. Pelez, coupez la banane en fines ...
Christine. Lire la suiteEffilochée de poulet et de figues à l’estragon
Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide sur feu vif, faites revenir ...
Christine. Lire la suitePoulet tikka
Rincez, essorez la laitue. L’assaisonner avec une vinaigrette. Réservez. Désossez le poulet afin de garder ...
Christine. Lire la suiteCoq au vin avec des macaronis
Pelez, émincez les carottes et les échalotes. Pelez, essuyez, coupez en fines lamelles les champignons.
Christine. Lire la suiteFilets de poulet à la moutarde et à l’avocat
Salez, poivrez les filets de poulet. Enlevez la peau de l’avocat, coupez-le en 2, ôtez ...
Christine. Lire la suiteBlanc de champignons
Pelez les champignons. Puis les plonger dans une eau bouillante salée avec le beurre et ...
Christine. Lire la suiteBeurre blanc
Pelez et hachez les échalotes. Déposez les dans une casserole avec le vinaigre, le fumet ...
Christine. Lire la suiteBeurre de Bercy
Coupez la moelle de bœuf en petits dés. La plonger dans une eau bouillante pendant ...
Christine. Lire la suiteBeurre à la broche
Malaxez le beurre en pommade et incorporez le cerfeuil, l’estragon, la ciboulette et 6 gouttes ...
Christine. Lire la suiteSauce ravigote
Déposez tous les ingrédients dans un mixeur, faites tourner pendant 1 minute à grande vitesse.
Christine. Lire la suiteLes Recettes
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