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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Recipes from Ingredient: Crème fraiche

Bananes au chocolat

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Faites griller les amandes dans une poêle sans matière grasse, sur feu vif. Laissez refroidir. ...

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Moules au céleri-rave

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Grattez, rincez  les moules dans une grande quantité d’eau froide. Pelez, râpez le céleri rave ...

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Ailes de poulet au curry

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Dans un bol déposez les raisins secs avec le rhum pendant 15 minutes. Saupoudrez les ...

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Andouillettes sauce moutarde

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Pelez, hachez les échalotes. Lavez, plongez les pommes de terre avec la peau dans une ...

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Rognons de porc aux pommes

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Dénervez, dégraissez et coupez en petits dés les rognons. Faites-les blanchir dans une eau bouillante ...

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Cappuccino de potiron à la cardamome

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Pelez,  coupez le potiron en morceaux. Coupez l’ail en deux et ôtez le germe, hachez ...

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Soupe de potiron

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Pelez, Coupez-les potirons en petits dés. Pelez, Rincez les pommes de terre et les coupés ...

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Velouté d’artichaut

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Reconstituez un produit déshydraté pour obtenir un consommé de 2 dl. Égouttez les fonds d’artichauts, ...

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Velouté d’asperges

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Reconstituez les 2 dl de consommé de volaille avec un produit déshydraté. Égouttez les asperges. ...

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Velouté de poisson

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Videz le fumet dans une casserole et faites le chauffer.

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