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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Recipes from Ingredient: Crème fraiche

Vichyssoise

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Rincez, coupez en rondelles les blancs de poireau et les pommes de terre.

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Sauté d’agneau à la poulette

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Coupez l’épaule d’agneau en morceaux. Dans une cocotte avec de l’huile d’arachide, sur feu vif, ...

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Bulots aux pommes parfumés de calvados

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Dans une cocotte et sur feu vif, faites ouvrir les coquillages et les décortiquer. Pelez ...

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Tarte aux haricots verts avec du brie

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Équeutez les haricots verts. Les plonger  dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 10 ...

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Mouclade au safran

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Grattez et rincez les moules. Déposez-les dans une cocotte sur feu vif pendant 15 minutes ...

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Pommes de reinette farcie

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Enveloppez les pommes dans du papier d’aluminium. Déposez dans un plat à gratin. Préchauffez le ...

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Figues à la crème et au miel

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Rincez, séchez les figues. Coupez-les en quatre en gardant les quarts attachés par la base ...

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Figues à la crème

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Avec la pointe d’un couteau, retirez la queue des figues sur 1 cm environ de ...

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Pommes farcies au bleu de Bresse

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Rincez, essorez et hachez les ciboulettes. Rincez, séchez les pommes. Découpez un chapeau sur chaque ...

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Artichauts froids, au fromage

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Pelez les artichauts pour conserver que le fond. Citronnez-les. Faites-les cuire dans une eau bouillante ...

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