Recipes from Ingredient: Huile d'olives

Salade de courgettes crues

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Rincez, râpez les courgettes. Préparez une vinaigrette avec sel / poivre /moutarde / vinaigre / ...

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Salade de courgettes et d’aubergines à l’orientale

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Rincez, séchez et coupez en cubes les courgettes et les aubergines. Pelez et coupez en ...

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Salade de concombres au fromage de chèvre

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Coupez en petits dés le fromage de chèvre frais. Pelez, coupez en deux les concombres ...

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Salade de boulgour aux olives

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Faites gonfler le boulgour dans un récipient d’eau tiède salée, pendant 25 minutes. Égouttez les ...

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Salade de coquillettes au thon et au thym

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Pelez le poivron avec un couteau économe. Coupez-le en deux. Ôtez les petites graines et ...

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Salade de poulet / oranges / poivrons / maïs

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Mélangez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avec la sauce de soja. Badigeonnez les blancs ...

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Minute de loup au basilic

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Badigeonnez d’huile d’olive les filets de poisson et les réservez au frais pendant 1 heure. ...

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Dorade aux citrons confits

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Écaillez et videz la daurade. Avec un couteau pratiquez de légères entailles sur le dos ...

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Brandade de morue

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Pendant toute une nuit faites dessaler la morue, bien la rincer, dans un grand récipient ...

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Filets de merlan à la provençale

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Pelez, coupez les aubergines en petits morceaux. Faites chauffer l’huile dans une poêle, et faites ...

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