Recipes from Ingredient: Persil
Ris de veau aux pleurotes
Dans un saladier d’eau froide, plongez les ris de veau et laissez dégorger pendant 4 ...
Christine. Lire la suiteCœurs de porc braisés
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe. Lavez essorez le bouquet de ...
Christine. Lire la suiteLe cœur de veau braisé
Pelez, émincez les oignons. Pelez 4 gousses d’ail et les laisser entières. Pelez également les ...
Christine. Lire la suiteRisotto aux asperges et au fromage blanc
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, plongez les asperges et faites les cuire pendant ...
Christine. Lire la suiteCristophines farcies avec du crabe
Dans un peu de lait tiède, faites tremper la mie de pain. Rincez, essorez le ...
Christine. Lire la suiteBarquettes d’aubergines farcies
Rincez, séchez, coupez en deux les aubergines dans le sens de la longueur. Avec 1 ...
Christine. Lire la suiteEndives braisées avec des Saint-Jacques
Ôtez les feuilles tachées des endives, ainsi que le tronçon. Les émincer en julienne, puis ...
Christine. Lire la suiteAmourettes à la tomate
Dans un bouillon ou dans une eau salée avec un cube de bouillon de bœuf. ...
Christine. Lire la suiteFoie de veau
Rincez, essorez, hachez les branches de persil. Coupez-les tranches de veau en lamelles de 1 ...
Christine. Lire la suiteFoie de canard aux raisins
Découpez le foie en escalopes de 1 cm d’épaisseur. Enroulez dans la farine, secouez-les pour ...
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