Catégorie : Desserts

Figues surprises

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Déposez le boulgour dans un plat creux. Arrosez-le d’eau froide et laissez tremper pendant 30 ...

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Figues à la crème

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Avec la pointe d’un couteau, retirez la queue des figues sur 1 cm environ de ...

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Mille feuilles aux fraises

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Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille, que, vous aurez coupé en deux ...

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Cocktail d’avocat aux agrumes

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Découpez la peau autour du pédoncule de la grenade, avec la pointe d’un couteau. Et ...

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Soupe au chocolat et mouillettes de pain d’épices

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Prélevez et hachez le zeste d’une orange. Versez 5 cl d’eau froide dans une casserole ...

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Poires rôties aux épices avec du rhum

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Brossez, rincez, séchez le citron non traité. Prélevez le zeste du citron, et faites le ...

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Compote de poires à la cannelle

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Pelez, coupez en deux les poires. Ôtez le cœur. Détaillez-les en petits dés. Citronnez-les pour ...

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Figues au gratin

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Rincez, séchez et fendez les figues en quatre sans détacher les quartiers de la queue. ...

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Nage de fruits rouges à la fève tonka

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Déposez tous les ingrédients dans le bol du mixeur avec 100 g de fruits. Râpez ...

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Sabayon de mangue à la pistache

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Pelez, Coupez-les mangues en petits dés. Répartissez les pistaches et les mangues, dans des ramequins ...

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