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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Catégorie : Légumes

Purée de courgette

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Pelez, Coupez-les courgettes en rondelles. Disposez-les dans une casserole recouverte d’eau froide salée. Portez à ...

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Ratatouille

Catégories : Cuisine:
Note : (0 / 5)

Rincez, séchez, ôtez le pédoncule des courgettes. Coupez-les en rondelles sans les peler. Pelez, émincez ...

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Céleri au cacao

Catégories :
Note : (0 / 5)

Rincez, coupez en fins tronçons les branches de céleri. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante ...

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Velouté de tomates au lait de coco

Catégories : ,
Note : (0 / 5)

Rincez les tomates. Plongez-les dans une eau bouillante pendant quelques secondes, puis les plonger dans ...

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Potage au fenouil

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Rincez, séchez, émincez les bulbes de fenouil. Versez le bouillon de volaille de poule et ...

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Velouté de petits pois à la menthe

Catégories : ,
Note : (0 / 5)

Rincez, égouttez les pois cassés. Dans une sauteuse avec le beurre, sur feu vif, faites ...

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Potage aux pois cassés à la coriandre

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Dans un grand récipient rempli d’eau froide, faites tremper les pois cassés pendant 1 heure. ...

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Velouté froid de courgettes à la féta

Catégories : ,
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Rincez, séchez, émincez les courgettes sans les peler. Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. ...

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Velouté de betteraves glacé

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Pelez, coupez le 1/2 concombre en deux, dans le sens de la longueur. Ôtez les ...

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Velouté de pommes de terre avec des petits pois

Catégories : ,
Note : (0 / 5)

Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe et l’émincer avec le piment ...

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