Catégorie : Légumes
Mouton avec des cœurs d’artichauts
Effilez les pois gourmands, écossez les petits pois, coupez en 2 les cœurs d’artichauts. Coupez ...
Christine.. Lire la suiteAgneau aux aubergines et aux chasselas
Coupez-les aubergines en rondelles, les enduire d’huile d’olive. Salez et poivrez. Préchauffez le four à ...
Christine.. Lire la suiteVelouté glacé de courgettes au basilic
Rincez, essorez, ciselez le basilic. Versez l’eau froide dans une cocotte, ajoutez les cubes de ...
Christine. Lire la suiteSoupe de poireaux pommes de terre aux coques
Rincez, émincez les poireaux. Pelez, rincez, coupez en cubes les pommes de terre. Dans une ...
Christine. Lire la suiteCurry de la mer aux petits légumes
Dans une casserole d’eau bouillante salée, versez le riz, faites le cuire pendant 10 minutes ...
Christine. Lire la suiteVol-au-vent aux fruits de mer
Faîtes chauffer la croûte de vol au vent à four dans un four très doux ...
Christine. Lire la suitePot-au-feu aux coquillages
Rincez, coupez en 4 le fenouil. Pelez, émincez les carottes. Coupez-les poireaux en rondelles. Pelez, ...
Christine. Lire la suiteTarte à la crème de petits pois avec de la menthe et des lardons
Dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide, sur feu moyen. Faites revenir ...
Christine. Lire la suiteTarte au poulet, potiron, tomates et mozzarella
Dans une assiette creuse mélangez le parmesan et la chapelure. Dans une poêle avec 2 ...
Christine. Lire la suiteTarte aux haricots verts avec du brie
Équeutez les haricots verts. Les plonger dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 10 ...
Christine. Lire la suite