Chef Christine.
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Toutes les recettes et articles de Christine.
Pêches à la cannelle et au yaourt
Pelez, coupez en deux les pêches. Ôtez le noyau et coupez en petits dés.
Christine. Lire la suiteBananes en feuilles à l’orange
Pelez, coupez en rondelles les bananes. Et les citronner pour éviter l’oxydation. Avec un pinceau ...
Christine. Lire la suiteGalette à la pomme et à la pistache
Pelez, Coupez-les pommes en fines lamelles. Les citronner pour éviter qu’elles noircissent. Dans une poêle ...
Christine. Lire la suitePoêlée de chasselas, sabayon à l’armagnac
Rincez, égrappez, pelez les raisins. Réservez. Dans une casserole sur un bain-marie, mélangez les jaunes ...
Christine. Lire la suiteBrochettes de canard au sésame
Coupez-les magrets de canard en cubes de 2 cm de côté. Dans un bol mélangez ...
Christine. Lire la suiteMagret de canard aux pêches
Avec un couteau incisez la peau des magrets de canard. Plongez les pêches dans une ...
Christine. Lire la suiteMagret au citron
Pelez, rincez, séchez et râpez les navets ainsi que les carottes. Rincez, essorez et ciselez ...
Christine. Lire la suiteMagret grillé au melon
Coupez le magret de canard en tranches très fines. Enduisez chaque tranche de magret de ...
Christine. Lire la suiteCanard aux pruneaux
Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur du canard. Pelez les oignons et l’ail. Garnissez l’intérieur du ...
Christine. Lire la suiteCanard à l’orange
Rincez, séchez et prélevez le zeste de 2 oranges et les couper en fines lamelles. ...
Christine. Lire la suiteLes Recettes
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Soupe toute orange
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Paupiettes Estivales
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