Chef Christine
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Toutes les recettes et articles de Christine
Goulasch de veau
Pelez, hachez le gingembre frais. Rincez, séchez, essorez, émincez le persil. Pelez, coupez en deux ...
Christine Lire la suitePaupiettes de veau farcies avec des champignons
Pelez, émincez les oignons. Essuyez et coupez en fines lamelles les champignons. Dans une grandom() ...
Christine Lire la suiteQuasi de veau bulgare
Dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide, sur feu vif, faites revenir ...
Christine Lire la suiteEscalopes de veau aux endives
Émincez les endives en commençant par la pointe, ôtez la partie amère. Dans une cocotte ...
Christine Lire la suiteSauté de veau aux carottes
Pelez, rincez et coupez en rondelles fines les carottes. Dans une cocotte avec de l’huile ...
Christine Lire la suiteVeau aux poireaux
Pelez, émincez l’oignon. Pelez, rincez, coupez en rondelles fines les poireaux Couper le collier en ...
Christine Lire la suitePieds de veau à la tartare
Préparez la sauce tartare. Faites cuire les pieds de veau, égouttez-les, les désosser pendant qu’ils ...
Christine Lire la suiteLes brochettes de veau
Coupez le foie de veau en petits carrés de 2 cm d’épaisseur, ainsi que le ...
Christine Lire la suiteCôtes de veau à la normande
Faites des petites entailles sur les bords de chaque côtes des côtes de veau pour ...
Christine Lire la suiteEscalopes panées
Salez et poivrez les escalopes de chaque côté. Enrobez les escalopes dans la panure. Dans ...
Christine Lire la suiteLes Recettes
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Soupe toute orange
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Filet de Saint-Pierre sauce orange safrané
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Cocktail de fruits au cognac
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Paupiettes Estivales
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