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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Chef Christine..

Christine..

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Toutes les recettes et articles de Christine..

Spaghettis au poisson

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Plongez les spaghettis dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Portez à ébullition et faites ...

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Cailles au nid

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Dans un bol mélangez quelques pincées de sel avec le poivre.

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Tarte au chocolat et marrons glacés

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Dans un saladier mélangez la farine, le beurre ramolli, le sucre glace et la pincée ...

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Artichauts gratinés avec du curry

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Plongez les fonds d’artichauts, dans une eau bouillante salée. Portez à ébullition et faites cuire ...

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Cake au pain d’épices

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Versez le rhum dans un bol, et plongez les raisins secs pendant 20 minutes. Fendez ...

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Velouté à l’oseille

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Équeutez l’oseille. La rincer, l’essorer puis la hacher grossièrement. Dans une grande casserole avec une ...

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Filet de sole surprise

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Ôtez la terre des champignons et les essuyer avec un linge humidifié. Et les hacher. ...

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Soufflé au roquefort

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Montez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel fin. Dans une casserole, ...

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Gaufres à la noix de coco

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Séparez les blancs d’œufs des jaunes (en gardant 2 blancs d’œufs dans un ramequin et ...

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Gaufres au chocolat blanc

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Cassez en petits morceaux le chocolat blanc. Versez dans un saladier la préparation pour gaufres, ...

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