Chef Christine..
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Toutes les recettes et articles de Christine..
Le plaisir du chocolat en petits pots
Cassez le chocolat en petits morceaux. Le déposer dans une casserole avec l’eau froide et ...
Christine.. Lire la suiteCheese-cakes exotique avec son caramel aux fruits de la passion
Pour faire la croûte Mixez les galettes avec le beurre ramolli, le gingembre confit coupé ...
Christine.. Lire la suiteVelouté de topinambours à la chèvre fraîche
Pelez, rincez, coupez en petits dés les topinambours. Pelez, émincez l’oignon.
Christine.. Lire la suiteCake aux topinambours avec des gésiers de canard
Versez le lait dans une casserole et le faire chauffer. Réservez. Plongez les topinambours dans ...
Christine.. Lire la suiteCrème de potimarron avec des topinambours poêlés
Coupez le potimarron en quatre. Enlevez les graines. Pelez, le détailler en petits dés. Pelez, ...
Christine.. Lire la suiteRisotto de topinambours
Pelez, émincez l’oignon. Pelez et rincez les topinambours. Les détailler en cubes. Dans une sauteuse ...
Christine.. Lire la suiteSalade verte avec des topinambours
Rincez, essorez et ciselez les ciboulettes. Pelez, coupez en deux la gousse d’ail, ôtez le ...
Christine.. Lire la suiteTopinambours et champignons poêlés
Pelez, émincez l’oignon. Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe et l’émincer. ...
Christine.. Lire la suitePoêlée relevée de crevettes à la pistache
Avec la pointe d’un couteau grattez la terre des champignons, les essuyer avec un linge ...
Christine.. Lire la suitePurée de topinambours
Le patidou c’est de la même famille que la courge, qui a un goût de ...
Christine.. Lire la suiteLes Recettes
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Soupe toute orange
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