Catégorie : Mer

Daurade d’Agadir

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Écaillez, videz, rincez et séchez les daurades. Salez, poivrez l’intérieur et l’extérieur. Rincez, essorez le ...

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Cabillaud épicé aux herbes

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Pelez, coupez en deux les gousses d’ail, ôtez le germe. Pelez et hachez l’oignon avec ...

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Pavés de cabillaud à la tomate

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Coupez les tomates en deux, épépinez, les arroser légèrement d’huile d’olive. Faites les sécher dans ...

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Bouchées croustillantes au thon

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Égouttez le thon. Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le piment de ...

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Filet de merlan au basilic

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Pelez, hachez l’échalote. Lavez,  ciselez le basilic. Dans une casserole versez le vin blanc sec ...

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Poisson au beurre de mâche

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Dans une casserole avec de l’eau froide salée, faites cuire les pommes de terre pelées, ...

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Poisson à la moutarde

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Déposez les filets de poisson dans un plat à gratin beurré, salez et poivrez. Arrosez ...

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Mille-feuille de la mer

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Ouvrez la boite de crabe des 2 côtés. Égouttez le crabe. Avec le cercle de ...

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Saumon fumé sauce vodka

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Dans un récipient mélangez le yaourt, la moutarde, la vodka, le filet de tabasco, une ...

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Rillettes de saumon à la crème

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Coupez en petits dés le saumon fumé. Rincez, essorez et ciselez le bouquet d’aneth. Rincez, ...

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