Catégorie : Viandes
Gigot d’agneau
Préparez la marinade Rincez, séchez, coupez en 2 les poivrons. Ôtez les petites graines et ...
Christine.. Lire la suiteGigot d’agneau glacé au miel
Salez, poivrez le gigot d’agneau. Faites des incisions de 2 centimètres. Mélangez dans un récipient ...
Christine.. Lire la suiteEmpanadas d’agneau
Préparez une vinaigrette dans un saladier avec 1 cuillère à café de moutarde, sel, poivre, ...
Christine.. Lire la suiteMouton aux haricots rouges et blancs
Préparation la veille Rincez sous le robinet d’eau froide les haricots rouges et blancs. Et ...
Christine.. Lire la suiteMoussaka au mouton et aux piments
Rincez, séchez, pelez les aubergines en laissant quelques bandes de peau alternées. Coupez-les en 4, ...
Christine.. Lire la suiteÉpaule d’agneau au Jurançon
Pelez, Coupez-les gousses d’ail. Ôtez le germe. Les émincer. Pelez, émincez les oignons. Coupez en ...
Christine.. Lire la suiteÉpaules d’agneau au curry
Pelez, émincez les oignons et les échalotes. Pelez, coupez l’ail en deux ôtez le germe ...
Christine.. Lire la suiteCôtes d’agneau au miel
Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide sur feu vif. Faites griller ...
Christine.. Lire la suiteAgneau aux figues
Pelez, émincez les échalotes. Dans une sauteuse faites colorer les souris d’agneau rapidement sur feu ...
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