Niveau : Facile

Une soupe d’agrumes

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Pelez les agrumes à vif. Pelez et Coupez-les bananes en fines rondelles.

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Velouté de poisson

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Videz le fumet dans une casserole et faites le chauffer.

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Vichyssoise

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Rincez, coupez en rondelles les blancs de poireau et les pommes de terre.

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Soupe de poivrons rouges

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Sur la flamme vive du gaz, faites griller les poivrons jusqu’à ce que la peau ...

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Côtelettes d’agneau au thym

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Dans un saladier mélangez le thym avec l’huile. Badigeonnez les côtelettes d’agneau.

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Velouté de citrouille

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Rincez la citrouille, découpez le chapeau. Ôtez les pépins ainsi que les fibres, évidez-la de ...

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Soupe de melon

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Coupez-les melons en deux, ôtez les pépins. Les évidés. Mixez la chair du melon avec ...

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Velouté aux champignons

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Coupez la base des champignons et les rincer rapidement sous le robinet d’eau froide. Puis ...

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Soupe d’abricots

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A préparer la veillez, rincez, séchez, coupez en deux les abricots. Ôtez le noyau. Rincez ...

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Côtelettes d’agneau à la menthe

Catégories : Cuisine:
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Mélangez la gelée de groseilles avec le vinaigre et la menthe. Faites griller les côtelettes ...

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