Niveau : Facile
Une soupe d’agrumes
Pelez les agrumes à vif. Pelez et Coupez-les bananes en fines rondelles.
Christine. Lire la suiteVelouté de poisson
Videz le fumet dans une casserole et faites le chauffer.
Christine. Lire la suiteVichyssoise
Rincez, coupez en rondelles les blancs de poireau et les pommes de terre.
Christine. Lire la suiteSoupe de poivrons rouges
Sur la flamme vive du gaz, faites griller les poivrons jusqu’à ce que la peau ...
Christine. Lire la suiteCôtelettes d’agneau au thym
Dans un saladier mélangez le thym avec l’huile. Badigeonnez les côtelettes d’agneau.
Christine.. Lire la suiteVelouté de citrouille
Rincez la citrouille, découpez le chapeau. Ôtez les pépins ainsi que les fibres, évidez-la de ...
Christine. Lire la suiteSoupe de melon
Coupez-les melons en deux, ôtez les pépins. Les évidés. Mixez la chair du melon avec ...
Christine. Lire la suiteVelouté aux champignons
Coupez la base des champignons et les rincer rapidement sous le robinet d’eau froide. Puis ...
Christine. Lire la suiteSoupe d’abricots
A préparer la veillez, rincez, séchez, coupez en deux les abricots. Ôtez le noyau. Rincez ...
Christine. Lire la suiteCôtelettes d’agneau à la menthe
Mélangez la gelée de groseilles avec le vinaigre et la menthe. Faites griller les côtelettes ...
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