Recipes from Ingredient: Cerfeuil

Duos de fruits et de légumes

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Pelez l’orange à vif. Détachez les quartiers. Pelez, coupez en fines lamelles le céleri. Pelez, ...

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Émincé d’avocat à la crème de cerfeuil

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Dans un récipient mélangez la crème fraîche avec le yaourt et la moutarde, ajoutez l’huile ...

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Crème de chou-fleur

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Pelez, coupez en 2 l’ail. Ôtez le germe et l’écraser. Versez de l’eau froide dans ...

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Aspic de petits légumes au cerfeuil

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Préparez la gelée selon le mode d’emploi indiqué sur le paquet. Laissez-la refroidir. Écosser  les ...

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Lapin à la violette

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Rincez, essorez, hachez toutes les herbes ensembles. Pelez, hachez les échalotes, et les oignons. Coupez ...

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Lapin à la moutarde de violette

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Coupez le lapin en morceaux. Dans une cocotte sur feu vif avec 2 cuillères à ...

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Salade d’endives aux figues et au poulet

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Effeuillez, essuyez les endives et les émincer. Coupez-les blancs de poulet en fines lamelles ainsi ...

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Salade de magrets aux pommes et aux girolles

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Préparez la vinaigrette en mélangeant sel, poivre, vinaigre, moutarde, huile. Émulsionnez avec un fouet. Rincez, ...

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Salade de Boulgour avec du comté

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Faites cuire les boulgour dans une grande quantité d’eau bouillante salée, en respectant le temps ...

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Salade de fenouil à l’orange

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Enlevez les premières feuilles de fenouil. Coupez le fond. Détaillez le bulbe en petits cubes. ...

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