Catégorie : Fruits

Crème aux pommes caramélisées

Catégories : , Cuisine:
Note : (0 / 5)

Pelez, Coupez-les pommes en deux. Ôtez le cœur et les détailler en petits dés. Les ...

Christine.. Lire la suite

Foie gras à la poêle avec des pêches

Catégories : ,
Note : (0 / 5)

Égouttez, coupez en lamelles les pêches. Dans une poêle avec une noix de beurre, sur ...

Christine. Lire la suite

Carrés de foie gras de canard aux pommes

Catégories :
Note : (0 / 5)

Déroulez la pâte feuilletée. Découpez 12 carrés. Pelez, ôtez le cœur et les pépins de ...

Christine. Lire la suite

Panna cotta à l’orange et aux framboises fraîches

Catégories : ,
Note : (0 / 5)

Versez dans une casserole le jus d’orange, la liqueur d’orange et 2 cuillères à soupe ...

Christine. Lire la suite

Panna cotta vanille / framboises

Catégories : ,
Note : (0 / 5)

Dans une assiette creuse remplie d’eau froide, faites ramollir les feuilles de gélatine pendant 15 ...

Christine. Lire la suite

Rognons de porc aux pommes

Catégories : ,
Note : (0 / 5)

Dénervez, dégraissez et coupez en petits dés les rognons. Faites-les blanchir dans une eau bouillante ...

Christine. Lire la suite

Velouté de citrouille

Catégories : ,
Note : (0 / 5)

Rincez la citrouille, découpez le chapeau. Ôtez les pépins ainsi que les fibres, évidez-la de ...

Christine. Lire la suite

Soupe de melon

Catégories : , Cuisine:
Note : (0 / 5)

Coupez-les melons en deux, ôtez les pépins. Les évidés. Mixez la chair du melon avec ...

Christine. Lire la suite

Soupe d’abricots

Catégories : , Cuisine:
Note : (0 / 5)

A préparer la veillez, rincez, séchez, coupez en deux les abricots. Ôtez le noyau. Rincez ...

Christine. Lire la suite

Agneau aux figues

Catégories : , Cuisine:
Note : (0 / 5)

Pelez, émincez les échalotes. Dans une sauteuse faites colorer les souris d’agneau rapidement sur feu ...

Christine.. Lire la suite