Catégorie : Légumes

Salades trois couleurs

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Triez, rincez, essorez la mâche. Pelez, et râpez la betterave, ainsi que la carotte. Ôtez ...

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Salade de haricots coco et crustacés

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Égouttez les haricots coco. Pelez, coupez en deux les gousses d’ail, ôtez le germe. Hachez ...

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Salades de courgettes

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Rincez, séchez et râpez les courgettes.

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Salade de légumes aux agrumes

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Effilez, rincez les haricots verts. Rincez, essorez le cœur de laitue. Ciselez le bouquet de ...

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Salade de concombres au fromage de chèvre et à la poire

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Pelez, séchez les concombres. Les détaillez en fins bâtonnets. Coupez le fromage de chèvre en ...

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Salade de pommes de terre avec des crustacés

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Triez, rincez, essorez la mâche. Pelez, lavez les pommes de terre et les couper en ...

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Salade de haricots verts

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Coupez-les oranges en deux. Pressez-les pour obtenir le jus. Dans une cocotte remplie d’eau bouillante ...

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Salade de courgettes à la coriandre

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Rincez, séchez les échalotes. Coupez-les extrémités. Ne pas les peler. Râpez-les avec une grosse râpe. ...

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Salades tièdes de pommes de terre

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Rincez, séchez chaque pommes de terre, les envelopper dans une feuille de papier d’aluminium. Préchauffez ...

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Salade de courgettes crues

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Rincez, râpez les courgettes. Préparez une vinaigrette avec sel / poivre /moutarde / vinaigre / ...

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