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Catégories : Abats , Boissons , Bouillons , Confiseries , Desserts , Fruits , Légumes

Recipes from Ingredient: Cognac

Pommes reinettes farcies au bleu des causses

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Préparez les pommes Enveloppez les pommes dans du papier d’aluminium. Déposez-les dans un plat allant ...

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Rôti de sanglier

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Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe. Pelez, hachez les échalotes et ...

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Rognons de veau flambés aux trois moutardes

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Avec la pointe d’un couteau grattez la terre des champignons, les essuyer avec un linge ...

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Foie de veau rôti

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Rincez, essorez et hachez le persil. Plongez la crépine dans de l’eau froide pendant 10 ...

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Salade aux fruits d’automne

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Coupez-les fruits en dés, les bananes en rondelles, pelez les mandarines. Divisez les quartiers dont ...

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Barquettes d’aubergines farcies

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Rincez, séchez, coupez en deux les aubergines dans le sens de la longueur. Avec 1 ...

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Rognons de veau à la crème

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Rincez, séchez, ôtez la peau des rognons. Les couper en deux dans le sens de ...

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Filet de daurade Marquise

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Rincez, séchez les filets, les enrouler dans de la farine, secouez les pour en faire ...

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Civet de thon frais

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Salez, poivrez le morceau de thon, ficelez en rôti. Faites-le revenir dans l’huile d’olive, sur ...

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Gratin de homard

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Faire cuire la chair de homard pendant 15 minutes dans une eau bouillante salée. pelez ...

Christine Lire la suite