Recipes from Ingredient: Cognac
Barquettes d’aubergines farcies
Rincez, séchez, coupez en deux les aubergines dans le sens de la longueur. Avec 1 ...
Christine. Lire la suiteRognons de veau à la crème
Rincez, séchez, ôtez la peau des rognons. Les couper en deux dans le sens de ...
Christine. Lire la suiteFilet de daurade Marquise
Rincez, séchez les filets, les enrouler dans de la farine, secouez les pour en faire ...
Christine Lire la suiteCivet de thon frais
Salez, poivrez le morceau de thon, ficelez en rôti. Faites-le revenir dans l’huile d’olive, sur ...
Christine Lire la suiteGratin de homard
Faire cuire la chair de homard pendant 15 minutes dans une eau bouillante salée. pelez ...
Christine Lire la suiteRognons de veau à la crème et aux girolles
Rincez, séchez, coupez les rognons en petits cubes. Dans un bol fouettez la crème fleurette ...
Christine Lire la suiteFilet de bœuf au poivre
Badigeonnez le filet de bœuf d’huile d’arachide avec un pinceau de cuisine. Le rouler dans ...
Christine Lire la suitePaupiettes de veau à la duxelles flambée
Préparez la duxelles et parer les champignons que vous passez sous le robinet d’eau froide. ...
Christine Lire la suiteGambas à la créole
Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide, sur feu moyen faites revenir ...
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